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新店維霖診所曹為霖醫生：但專家稱這些細菌對人類無害。此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。BEMER微循環健康理療儀輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。提供免疫系統正常運作的必要養分曹為霖大夫推薦： 源自德國醫學科技，瑞士製造，在歐洲早已流行。


８個飲食策略，提升免疫作戰力！此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。紅、橘或黃色蔬菜： 進入人體後提供免疫系統正常運作的必要養分益生菌幫助保持我們的消化系統健康輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation每天吃綜合維他命曹為霖大夫保舉：茶、咖啡和巧克力（特別是黑巧克力）中含有多酚。


益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。但專家稱這些細菌對人類無害。每天1種高維生素C水果其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。BEMER技術的核心是一個多維的信號體系條件致病菌、致病菌及真菌減少茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。維霖診所發現：少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）


維霖診所

開元紅燒土魠魚羮：北區開元路307號

首度納入評選的台南共有27個店家取得必比登推介肯定，其中19家以小吃入選：不但很多是聳峙數十載的老店，各式知名在地小吃包羅虱目魚摒擋、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等，都成為本次必比登推介名單中的亮點。

米其林23日公布必比登推介名單。

田媽媽 長盈海味屋：北門區三寮灣慈安里 484號

筑馨居：中西區信義街69號

鮮蒸蝦仁肉圓：東區裕農路609號

無名羊肉湯：中西區府前路二段144號

落成米糕：中西區民族路二段241號

「想要低調，但實力不答應」，這或許就是台南充滿魅力的緣由！

林俊憲直言，全國各地固然都有小吃老店，但只有台南密度如斯之高，加上店家的堅持與顧客的虔誠，垂垂構成了整個城市的文化，也吸引搭客來朝聖。

福泰飯桌第三代：中西區民族路二段219號

康樂街牛肉湯：中西區康樂街325號

無名新鮮牛肉湯：東區東門路二段51號

尚好吃牛肉湯：北區北安路一段6號

 

阿美飯館：中西區民權路二段98號

別的台南的小吃店雖多，但這些店在地人不是偶爾想到才吃，而是生活中「神聖不行朋分的一部份」，早餐來碗鹹粥、來碗牛肉湯，都是再泛泛不外的習慣，加上不愛開分店、注重老闆本人手藝的文化，一但人潮多了起來更難吃到，天然會想保護本身的埋沒版美食了。

記者李鴻典／台北報道

開元路無名虱目魚：北區開元路313號

府城食府 (安平)：安平區華平路152號

阿明豬心冬粉 (保安路)：中西區保安路72號

 

首度納入評選的台南共有27個店家獲得必比登推介必定。（圖／交通部參觀局供應）

▲米其林23日公布必比登推介名單。

阿星鹹粥：中西區民族路三段289號

林俊憲還說，名單上有良多「無名」的店家，真的是實力夠連店名都不需要，怕人人找不到，都把地址整理好了：

下大道蘭米糕：中西區康樂街6號

一味品：中西區國華街三段177號

保安路米糕：中西區保安路16號

小公園擔仔麵：中西區西道路二段321號

八寶彬圓仔惠 (國華街)：中西區國華街二段99號

別的有兩個店家以粥品入選：阿星鹹粥販賣台熏風格的虱目魚鹹粥，客人可以自選虱目魚部位；大勇街無名鹹粥在熟飯、虱目魚柳、鮮蚵上淋上滾燙高湯的台熏風格鹹粥，總吸引列隊人潮。

此外，小公園擔仔麵創建跨越70年，滋味樸質，擄獲人心。

有5個店家以台灣菜入選必比登推介名單，其中3家專精於宴席與辦桌料理：一甲子老店阿美飯店專注供給經典宴席摒擋以及百年老菜；東香台菜海味摒擋由擔負總舖師 30 年的大廚掌舵，以很多在地食材烹調經典辦桌台菜及立異美食；筑馨居位於老宅內，以無菜單套餐，顯現台灣辦桌文化。而博仁堂原是百年中藥行，現供應特色藥膳湯盅；府城食府（安平）從裝璜到餐點都融入在地風情，最能感觸感染台南特點。

大勇街無名鹹粥：中西區大勇街85號

永通虱目魚粥：學甲區民權路60號

葉家小卷米粉：中西區國華街二段142號

台南人的「護食」文化從何來？民進黨籍立委林俊憲說，今（23）天米其林必比登公布了台南的保舉名單，身為在地人卻看到很多朋友「哀鴻遍野」，因為本身的口袋名單竟然暴光了，而且還一舉躍上國際版面，以後恐怕要列隊了。包括開元紅燒土魠魚羹（左上）、王氏魚皮（中）、無名新穎牛肉湯（右上）、下大道蘭米糕（右下）、阿明豬心冬粉（保安路）（左下）等都入選。（圖／翻攝自米其林官網）

▲台南具有最多新入選的必比登推介，個中19家以小吃入選。

東香台菜海味摒擋：安南區安中路六段217號

與老闆熟悉後，還會有各類埋沒摒擋，猶如自家廚房一樣親切，也像是朋友相聚，多了一份怪異的溫度。

林俊憲默示，他拍YouTube「憲在台南」系列影片時，也經常在思考為何台南人會有「護食」這類現象？後來才分明，大部份他拍過的店家都是老闆或一家人自己經營，也不想展店甚至連鎖，專注維持本身的老店面和口胃，就這樣開了數十年，漸漸有了一批老顧客。

名單公布後引發會商，很多台南人表示，「幸好常吃的只被公開幾家……護食中！」、「我該說好險我常吃的幾家店沒有被列進來嗎？平凡客人已多成那樣了，萬一又米其林還得了？」、「許多是小時刻吃到大的！」

阿興虱目魚：中西區文賢路252號

博仁堂：中西區西門路二段300巷27號

▼影片來自YouTube，若遭移除請見諒

王氏魚皮：安平區安平路612號

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